昨夜の晩飯

2013年2月23日 (土)

昨夜の晩飯2月22日

Imag0051一週間ほど前に買った 白菜(四分の一カット)が

使いきれず残っているのを なんとか消費しようと

ブタシャブにしてみた。

昆布と干しシイタケでだしをとって 肉はごまだれで食べた

のだが 途中で 飽きが来た。

年のせい (´・ω・`) ですかね・・・。

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2013年2月21日 (木)

昨夜の晩飯2月20日

Imag0048西友で鹿児島県産の グリーンピースを発見。

久々に グリンピースご飯が

食べたくなった。

米もなくなっていたので

グリンピースと 無洗米も購入。

いつもの スウェーデン飯盒

メスティンに クッキングシートを

箱型に 折って挿入。

米1合と 水1.2合ほど入れ

一時間程度おいて 豆と塩(小さじ1)を投入し

火にかけた。

ガス火は 弱火で きっちり15分。

Imag0049

お焦げが 欲しい場合は 少し火を強めて

数分余計に おけばよろしいかと。

クッキングシートを 入れて炊くと

吹きこぼれが少なくなるし

飯粒が 飯盒にこびりつかなくて

後始末が 非常に楽なのであります。

火からおろしたら ひっくり返して

15分蒸らし。

左は 蒸し終えて 混ぜた状態。

豆が 多すぎた。(・∀・)イイ!

一合で 腹いっぱいになったのは

もう 年のせいですなー  ((;ω;)

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2012年11月 3日 (土)

昨夜の晩飯1101

Ts3p0648暑い時期 部屋で火気を使うのを控えていた。

涼しくなったので 久々に晩飯を作った。

おでん

作ったとは言わないか。西友で買ったパックのおでん。

料理番組等で 鍋物にトマトを入れているのを

頻繁にみかける。

半信半疑で 入れて 火にかける。

トマトの皮がむけて来たところで 火からおろし

実食。

美味いよ~!!!!

調理器具は おなじみの スウェーデン飯盒 メスティン。

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2012年4月14日 (土)

昨夜の晩飯4月12日

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百均の 鋳物スキレット(フライパン)が 以前流行った

と 最近知って ダイソーに探しに行ったが

もう 売ってない。もっとも値上がりして 410円に

なってたらしい。ネットで 探したら まともな鋳物会社の

が一個 500円位で 売ってたから 二個購入。

シーズニング(慣らし運転みたいなもん)して

目玉焼きやら 作ってみたら なかなかに美味しい。

この日は クイーンズ伊勢丹で 安くなっていた

ステーキ用のハム。 スキレットの直径が15cmしかないので ハムを半分にカットして

焼く。

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ハムを焼いた後 ピーマンと卵焼きも作った。

卵焼きは せっかく美味しそうに焼けたのに

皿に移すのを 失敗してしまった。(ρ_;)

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2012年3月27日 (火)

炊飯土釜

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昨年 ホームセンターで買った 電子レンジ・直火

どちらでも飯が炊ける 土釜。

牛蒡と油揚げ ブナピーっていうキノコをいれて

炊き込みご飯にしてみた。

ダシと塩味が足りなくて あまりうまくない (ρ_;)

醤油を かけたらなんとか食えたけど 米も一年前からのだったしな。

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釜を火からおろして 蒸すときにうっかり

絨毯においたら 溶けたー!

絨毯にいた ダニは 全滅したろー。

おんぼろの 絨毯だから なんともないんだけど

素足で踏むと 違和感ありまくりです。

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2012年2月13日 (月)

キビナゴ

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通勤に使っている 東武東上線で

大鹿児島展の車内吊ポスターを みかけた。

東武百貨店で開催!

帰りに 寄ってみたら キビナゴの丸干しが 美味そう

だったので 購入。あぶったら 旨かったよ!

甑島の なんだー。

マヨネーズつけても いけると思う。

1,050円は 少し高いような気もするなー。

鹿児島出身者としては。

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2012年1月21日 (土)

缶詰他

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㈱ハチ食品さんの レトルト 「グリーンカレー」と

いなば食品㈱さんの「ツナとタイカレー」

『レッドカレー』と『グリーンカレーやや辛め』

レトルトカレーは タイ米を炊いてかけると

すごく合うし

ツナの 缶詰も 美味いです。

全部 100円ローソンにあるよ。

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2012年1月 5日 (木)

わっぱ飯

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正月 実家から送られてきた 餅ばっかり食ってたら

さすがに 米の飯を食いたくなった。

土鍋で炊いて 以前買って 全く使って

いなかった わっぱの弁当箱を 御櫃のかわりにした。

一晩経っても 大丈夫なのか 試してみた。

ウレタン塗装の匂いが 飯に移ってましたねー。( ´;ω;`)

塗装なしの値段の張るのを 買わないといけないという事が わかった。

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2011年5月30日 (月)

昨日の晩飯0529

久々の「昨日の晩飯」であります。自炊をしなかったわけでなく あまりに適当なご飯だった

為 写真を撮らなかったのであります。

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おなじみの スウェーデン トランギア社の飯盒メスティンで

白米を炊き 一番安かった 国産のうなぎ蒲焼を乗せただけ!

飯盒うな重完成!

たれと 山椒の粉をかけて 食す・・・・。

あまり おいしくなかったなー。一昨日買った奴だったからかな?

賞味期限は 6月1日までだったんだが。

また 次の給料日に 挑戦しよう   (;´д`)トホホ…

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2011年3月 6日 (日)

昨日の晩飯305

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ソーセージとキムチいり 豆腐味噌汁

ソーセージは 西荻有名店のものを 次弟にもらって

たのを 一昨日焼いて食べた、食べ切れなかったのを

24時間室温で おきっぱなしにしていたのだが

もったいないので 味噌汁の具にしてみた。

室温が 10℃以下なんで 傷んでいなかったようだ

( ^ω^ )

肉のうまみが出て おいしかったです。

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